Endoscopia, significa olhar para dentro do paciente. Trata-se de uma especialidade médica que se ocupa de obter imagens médicas diagnósticas utilizando-se de um endoscópio. O endoscópio é um aparelho que consta basicamente de uma fonte de luz e alguma forma de visualização da imagem para dentro.
A endoscopia gástrica é importante para aferir a saúde do sistema digestivo do paciente, como o esôfago, estômago e intestino.